Supercartea de bucate pentru minichefi

O carte practică indispensabilă, plină de cunoştinţe esenţiale, mereu utile, care încurajează autonomia, simţul practic, încrederea în sine şi alimentaţia sănătoasă. Pe locuri... fiţi gata... gătiţi!

O nouă generaţie de minichefi pricepuţi şi dornici să experimenteze singuri e pe punctul de a pune stăpânire pe bucătării!

Cu ajutorul explicaţiilor şi imaginilor pas cu pas, tinerii bucătari învaţă despre ingrediente şi principii de nutriţie sănătoasă, deprind tehnici de bază de măsurare şi procesare a alimentelor şi află care sunt ustensilele esenţiale pentru gătit.

Indiferent de nivelul lor de experienţă, au la dispoziţie pentru a exersa peste 100 de reţete de mic-dejun, gustări, mese principale, aperitive pentru ocazii speciale, băuturi şi deserturi delicioase, testate şi aprobate de peste 700 de copii.

Supercartea de bucate pentru minichefi, No. 1 Bestseller Amazon în categoria cărţilor de bucate pentru copii, a fost premiată în 2019 de International Association of Culinary Professionals cu mult râvnitul IACP Cookbook Award (categoria Children, Youth and Families), emblema excelenţei în lumea ghidurilor culinare. 

Teme abordate: carte de bucate, cărţi de bucate, reţete, reţete de mic-dejun, reţete de gustări, reţete de băuturi, reţete pentru mesele principale, reţete pentru petreceri, reţete de deserturi, tehnici de procesare a alimentelor pentru începători, ustensile de bucătărie, nutriţie sănătoasă, informaţii nutriţionale.

Despre autor 

America's Test Kitchen este o emisiune de televiziune americană de top, cu milioane de telespectatori, care editează reviste culinare celebre (Cook's Illustrated şi Cook's Country) şi cărţi de bucate bestsellers, deţinând, de asemenea, site-uri web specializate în gastronomie şi o şcoală online de gătit. De treizeci de ani, echipa de chefi care coordonează emisiunea îşi încurajează publicul să înveţe să gătească şi să experimenteze. Formatul de 30 de minute, zilnic, include testarea reţetelor, explicaţii ştiinţifice legate de modul lor de funcţionare, precum şi segmente de încercare a echipamentelor şi gadgeturilor de bucătărie. Fiecare reţetă este testată, în medie, de 40-60 de ori înainte de a figura într-o carte de bucate sau într-o emisiune, fiind supusă şi evaluării a 35 000 de voluntari. Secţiunea dedicată copiilor încurajează micii chefi să gătească reţete simple, dar delicioase pentru ei şi familiile lor.